joanne的旅遊日誌: day2- Grasse香水小鎮-格拉斯，Cannes 康城

26／06／2012 day2 grasse格拉斯，Cannes 康城

是日行程：香水小鎮grasse-->康城Cannes -->馬賽Marseilles

早上六點九起床，peggy被隻蚊釘，痕死了，而且眼皮都被釘腫了,慘。七點半出門，步行五分鐘到了station JC Bermond,等候500號巴士到grasse,車程一個半小時，€1，好便宜。不過等了半小時到沒車來，後來車長告知今天500號巴士取消了，我們立即改變策略，坐tram到火車站gare SNCF,買火車票到grasse去，€9.2一人（好貴呀），火車先經過Cannes ,到grasse坐了大約一小時。

法國的Grasse是香水產業的發源地，至今仍是國際上香水產品的重要產地。當地大約有60多家香水公司生產香氛、香精、香料等，共有3000多名工人，其中三家最有名的是Fragonard，Galimard和Molinard。Lancôme 、Dior、chanel都是法國人賣給外國人的，法國人更多的是用Fragonard、Galimard和Molinard。

Grasse的香水產量佔據了法國總產量的百分之五十以上，同時達到全球產量的百分之六以上。據說全世界著名的香水調配師大多出身於此，chanel N'5也誕生於此。

GRASSE是畫家Fragonard的故鄉，就是那個很擅長畫男華女愛風情的Jean Honoré Fragonard。他爸爸就是香水師父，而已Fragonard命名的香水品牌歷史不到百年，卻比Galimard、Molinard等老字型大小生意興隆得多。

Grasse火車站不在city centre,到站後過了對面馬路等四號巴士,下車步行五分鐘，到達了galimard parfumerie 的香水教室。

我早在網上預定了香水課程，€45一人，兩小時的課程，完成後會有証書一張和製作出一支100ml，獨有的個人香水帶回家。

製作過程非常好玩，先從九瓶已經調好的香水中選出兩瓶，選好了喜歡的香味類別。然後從六選二，選出base note底調，調和。再六選二選中調，再加三種任何類別的中調，調和。最後十選五是前調。我選的是花香甜香和水果香。最後更要替自己的香水命名，我的香水是法文，中文是南法水果的意思。日後如果要再配這個個人香水，可以再他們的官網上打上編號，訂購郵寄過來。

http://www.galimard.com/index.php/en/create-your-perfume/in-grasse.html

之後，我們太餓了，去了附近吃麥當勞。吃飽後去了另一家香水工場Fragonard參觀，這家香水廠上面是博物館，下面是商場，商場的下麵是工廠。工廠免費由導遊帶領參觀，提供多國語言服務（好像沒有中文~）。在這裡可以瞭解到從原料壓榨，蒸餾，萃取，過濾，調配，裝瓶等一系列生產工序，都保證了沿用法國最最傳統的製造工序。

蒸餾，類似於酒類製造，但是令人瞠舌的是，例如一噸重的茉莉花只能壓榨蒸餾出一升的香精油。冷萃取和溶萃取，過程如同<香水>電影裡Jean Baptiste在格拉斯工廠裡學習的場景那樣，將花整朵粘貼在抹有動物油脂的玻璃板上，用以提煉出花朵中的油脂。待花凋謝後，將油脂加以酒精及水（Parfum是不加水的）按一定比例調配，浸泡數周後，過濾提取精油。而多餘的油脂可以用以製造肥皂。這都是法國香水傳統製造工藝的三個提取香精的典型方式。香水成品按濃度有強到弱可分為：Parfum, Eau de Parfum, Eau de Toilette, Eau de Cologne, Eau de Solide。

我們在這買了五支50ml perfum是他們公司的精選香水,€195一set,peggy要三支，我要了兩支。再有10%discount,平均$30.1一支，價錢可接受。他們強調香水放七年都不會變，因為香水是用鋁瓶來裝。好吧，我未來七年都不需要再買香水了。（剛剛在土耳其才買了兩支，個人製作一支，再買兩支，本月共增加了五支）

之後我們打算找600號巴士去康城cannes，不過找了一下都找不著，馬路上有一個好心司機問我們要去哪，他說巴士站他也不知道，然後叫我們上車送我們到車站，我不理了，太曬太熱，伯伯把我們送到火車站，噢，好吧，看來今天巴士不利我們，還是坐火車吧！

買了車票到馬賽，€31一人，中途在康城轉車，中間在cannes停留兩小時。坐了大約半小時到達康城，我們不想拿著行李走動，去information 問了下車站有沒有locker,她主說沒有。我們走出站，往左走，到了tourist info拿了地圖，她介紹了一下景點，我們再問她有沒有寄存行李，竟然又說沒有，不可以放在他們office,旅遊配套真差！

我決定找酒店問，看看有沒有行李寄存服務，火車站對面問了兩家，都說不行。再走裏面內街問了一家，都沒。不過皇天不負苦心人，問多一家，他說ok，€5一個。當然好呀！馬上付錢。

放下了行李箱後我們沿著大路直走五分鐘，到達了boulevard de la Croisette小十字大道，康城還很著名的一點，就是購物，一條窄窄的小街RUE D' ANTIBES，雲集所有品牌，高中低檔全有。尤其是7月打折的時候，很適合血拼。從火車站出來直奔海的方向，就會發現有一條街全是店鋪。有prada,Miu Miu ,lv,Chanel 等。因為時間有限，我們草草逛了一下沒有購物就觀光去了。

不似尼斯的鵝卵石海灘，這裡全都是真正的細沙海灘，這點讓我對康城大大改觀。很喜歡這樣軟軟的沙地，陽光又很好，海水也清，放慢腳步就這樣在海邊走走坐坐也是一種享受。如果想要感受一下，不妨就在沙灘餐廳吃午飯吧。不過價格也很貴，至少也要40、50歐一個人吧。還有兩家在港口的義大利餐廳不錯，叫La Piazza和Le Pastis，義大利面和比薩的味道都很好，也不貴，服務員都說英語。

有名的節慶宮palais des festivals et des Cogres就在海邊，就是每年康城電影展明星們行紅地氈的地方。影節宮正門，只在有活動時才開。

康城電影節（Cannes International Film Festival）是1939年法國為了對抗當時受義大利法西斯政權控制的威尼斯國際電影節而創辦的，最高獎項為＂金棕櫚獎＂。

到目前為止，獲得過金棕櫚獎的中國導演只有陳凱歌一人，1993年的《霸王別姬》。

影節宮前的“名人大道”（Walk of Fame），上面大多是沒聽過的法國導演和演員。一個挨一個的手印，至少有幾百個，這恐怕是留有各路藝人手印最多的“名人大道”了。影節宮只是整個建築的一部分，它旁邊是遊客資訊中心“i”，在裡面可以拿到康城的遊覽圖；其它還有會議廳、賭場和夜總會。

我們在海旁走了一下，天氣好曬好熱，我們買了兩罐飲品喝。在節慶宮對出，我們又再次看到了觀光小火車，我們馬上上前查問。€10一人，坐一個小時,天氣熱我們懶得走又時間有限，坐小火車是遊覧全城的最好方法！一個小時的是big tour(history tour 30mins+croisette tour 30 mins)，會全城繞一圈,途經游艇碼頭，palm beach(好多人裸曬）等,最後在城堡山頂chateau de la castle停留十分鐘就下山去，返回節慶宮對出。嘩！我們下車已經是五點十分了！我們坐去馬賽的火車是五點二十六分，好趕！但我們還沒有在節慶宮走紅地氈拍照呀！不理了，快影，我們霹靂快速影了幾張紅地氈相，馬上用跑的跑回行李寄存的酒店拿回行李箱，再怒奔火車站去。

到了火車站，剛好，尚有五分鐘。不過火車delay了二十分鐘，康城到馬賽的火車要坐兩個小時。火車很full很多人，幸好我們有位坐。

晚上八點左右，我們到了馬賽marseille St Charles station。我在booking.com上預定了酒店Le Lunik，應該不遠，在火車站和舊港中間。火車站外有條奪命長樓梯，我們搬行李搬得好吃力，不過沒走幾級就有男人主動來幫忙，真熱心，這是在外國常遇到的。（香港很少有人會這樣熱心，平時我搬死都沒人理我）。之後我們有小迷路了，不過再有熱心男子主動幫忙，帶我們到酒店去（他是街坊買菜回家中，鄰里關係應該很好，因為他邊走邊和其他人say hello)。

酒店在一小巷，位置很好很方便，到火車站或舊港大約十分鐘，附近感覺都安全，沒太多黑人。€55一晚，房有獨立廁所，唯一不好處就是又要行樓梯，我們房間在三樓，今次沒人幫忙，搬死人了。

整理了一下，我們馬上步行到舊港去，先逛了一下，港口旁在修路，很不美觀。而且馬賽環境很髒亂差，移民很多，可能多於八成的都是移民。尤其是入夜，感覺好危險，特別是近舊港附近有幾條街，要小心財物，最好夜晚不要在街上走動，以免被劫財劫色。

我們在舊港旁一家餐廳吃晚餐，去喝著名的馬賽魚湯。這個湯叫possion,如果一set魚湯加一碟魚的叫bouillabaisse，舊港那裏的餐館好像都有。關鍵你不能光喝個湯，還要吃魚。一份夠兩人吃€28。魚做的很不錯。另外，他們還會配上魚油蒜末芝士多士，可以用來點魚湯吃，味道很好。這幾天，我們都接受了喝自來水，重點是不用錢，哈哈。

吃飽飯都十點了，噢，剛剛天黑，街上人比較少了，經過一些街好多黑人，感覺危險。我們步行超快，好像覺得入夜街上會有喪屍似的，急急返回酒店。

回到酒店，洗澡休息。沒吹風機，頭濕濕睡覺。不過好感恩，晚上沒有蚊針我們（因為房間沒空調，太熱一定要開窗）。

是日消費：

火車往grasse€9.2

Grasse四號巴士€1

香水課程€45(by card)

麥當奴€10.4／2

火車往馬賽€30.5

行車寄存€5

飲品€2.2

小火車€10

橙汁€1.5／2